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目や体などの細胞は、さまざまな機能を持っているため、それぞれに必要な栄養や抗酸化・抗糖化成分も様々です。

一つの成分を濃縮して大量に摂ったとしても効果は薄く、少量ずつ多くの種類を摂ることが何よりも重要であることが、日本でもようやく理解され始めました。

実際、アメリカで行われた「食品・栄養とがんに関する国際会議」や慶応大学の抗酸化ポリフェノールの研究でも、多種多様な成分が混合することで、強い活性を示すことが証明されています。活性酸素でサビついた細胞に対して複合的に作用することで、５倍、10倍と倍数的な相乗効果が得られると報告しています。

このような多彩な成分摂取の有効性は、糖化による細胞のコゲ抑制についても同じことが言えるのです。

吸収されたポリフェノール類は、血流に乗り体の隅々まで行き渡り、細胞の新陳代謝を促します。そして、動脈硬化や細胞のがん化も日々抑制しているといわれています。